宏靖分享真空包装袋知识

真空包装袋指(zhi)的(de)(de)是(shi)将产品加(jia)入气(qi)密(mi)性包装(zhuang)容器(qi)(qi),抽去容器(qi)(qi)内(nei)部的(de)(de)空(kong)气(qi)，使密(mi)封后的(de)(de)容器(qi)(qi)内(nei)达到(dao)预定真(zhen)空(kong)度的(de)(de)一种包装(zhuang)方法。

真空袋也称减压包装,是将包装容器内的空=诠部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。 应用的有塑料袋内真空包(bao)装(zhuang)(zhuang)、铝箔包(bao)装(zhuang)(zhuang)、玻(bo)璃器(qi)皿包(bao)装(zhuang)(zhuang)等。可根据物品(pin)种类选择包(bao)装(zhuang)(zhuang)材料。由于果(guo)(guo)品(pin)属鲜活食品(pin),尚在进行呼吸作用,高(gao)度缺氧会造成生理病(bing)害(hai),因此,果(guo)(guo)品(pin)类使用真空包(bao)装(zhuang)(zhuang)的较少。

折叠主要材质

食(shi)品真(zhen)空包装(zhuang)(zhuang)材料的(de)性能，直接(jie)影响着食(shi)品的(de)储(chu)存寿命及口味的(de)变化。在进行(xing)真(zhen)空包装(zhuang)(zhuang)时,选(xuan)择(ze)好的(de)包装(zhuang)(zhuang)材料是(shi)包装(zhuang)(zhuang)成功与否的(de)关键(jian)。

既(ji)然(ran)谈到真空(kong)包装的材(cai)(cai)料,那必(bi)不可少的就(jiu)是材(cai)(cai)质(zhi)的分类,以下是适合真空(kong)包装的各材(cai)(cai)质(zhi)特点(dian):

一(yi)、其中(zhong)PE适合低温的使(shi)(shi)用, RCPP适合高温的蒸煮使(shi)(shi);

二、PA是(shi)为了增(zeng)加物理强度,耐穿刺(ci)性能;

三、AL铝箔是为了增加阻(zu)隔(ge)性(xing)能,遮(zhe)光;

四、PET ,增加机械(xie)强度,挺(ting)性优。

然后根据(ju)需求,组合,各(ge)种(zhong)性(xing)能,也有(you)透明的,为(wei)了增加阻隔性(xing)能使用耐水PVA高阻隔涂层的。

折叠复合种类

一般为：

PA/PE或者PA/RCPP

PET/PE或者PET/RCPP

也有(you)三层(ceng)、四层(ceng)的(de)，为了增加(jia)材料质(zhi)地(di)性能：

PET/PA/PE

PET/AL/RCPP

PA/AL/RCPP

PET/PA/ AL/RCPP

折叠特性

高温蒸煮袋，真空袋用于包装各(ge)种(zhong)肉(rou)类熟食品，使(shi)用方便，卫(wei)生。

材质:NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE

特性(xing)：防潮、耐(nai)温、遮光、保香、强韧

适用：高温(wen)杀菌(jun)食品(pin)、火腿、咖喱(li)、烤(kao)蜈(wu)、烤(kao)鱼及肉卤(lu)制品(pin)。

真空(kong)包(bao)装(zhuang)目前所使用比(bi)较多的(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)是薄(bo)膜材(cai)料(liao)，当(dang)然也有(you)(you)使用瓶装(zhuang)及罐装(zhuang)。对(dui)食(shi)品(pin)真空(kong)包(bao)装(zhuang)所使用的(de)(de)(de)(de)薄(bo)膜材(cai)料(liao)，要(yao)(yao)保证(zheng)其对(dui)各种(zhong)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)包(bao)装(zhuang)效果、美观、经济性(xing)等(deng)方面(mian)达到良好的(de)(de)(de)(de)状(zhuang)态。同时(shi)，食(shi)品(pin)真空(kong)包(bao)装(zhuang)对(dui)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)(de)阻光(guang)性(xing)和稳定性(xing)也有(you)(you)较高的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求。当(dang)单用一种(zhong)材(cai)料(liao)不(bu)(bu)能满(man)足这(zhei)些要(yao)(yao)求时(shi)，包(bao)装(zhuang)件(jian)就往往会(hui)由(you)多种(zhong)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)组合而成。

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