粽(zong)子(zi)是我(wo)国的传统节日食品，随着存储时间的延长，其包(bao)(bao)装形式已(yi)从传统单一粽(zong)叶(ye)包(bao)(bao)装逐渐(jian)衍变(bian)成(cheng)粽(zong)叶(ye)加(jia)软塑复合膜(mo)的双重包(bao)(bao)装形式。粽(zong)子(zi)存储和运输过(guo)程中，包(bao)(bao)装性能(neng)优劣是影响品质的重要(yao)因(yin)索。今天为大家(jia)分(fen)析粽(zong)子(zi)包(bao)(bao)装的要(yao)点和常见材质。

常见的包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)粽(zong)(zong)子(zi)用软塑复合(he)膜材料大多为塑料复合(he)膜，这些塑料复合(he)膜按(an)照(zhao)是否与粽(zong)(zong)子(zi)直(zhi)接接触(chu)可分内包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)、外(wai)包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)两种，每种包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)所起(qi)的作用有所不同，内包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)侧重(zhong)于(yu)对(dui)粽(zong)(zong)子(zi)成(cheng)分的保护，防止粽(zong)(zong)子(zi)变质，外(wai)包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)则(ze)侧重(zhong)于(yu)对(dui)包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)完整性的保护，防止破(po)袋，因(yin)此对(dui)内外(wai)包(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)性能的关注点应(ying)有所差异。

内(nei)包装(zhuang)

粽(zong)(zong)(zong)子(zi)的(de)品种(zhong)较(jiao)多，肉粽(zong)(zong)(zong)、豆沙粽(zong)(zong)(zong)、枣粽(zong)(zong)(zong)、火腿粽(zong)(zong)(zong)、八宝(bao)粽(zong)(zong)(zong)、蛋黄(huang)粽(zong)(zong)(zong)等，粽(zong)(zong)(zong)子(zi)的(de)成分决定了其(qi)易被氧(yang)化(hua)变质、易霉变的(de)特性(xing)，因(yin)此较(jiao)高的(de)氧(yang)气阻(zu)隔性(xing)能是(shi)对粽(zong)(zong)(zong)子(zi)包(bao)(bao)装的(de)基本要求(qiu)。从(cong)完成包(bao)(bao)装直至(zhi)食用(yong)的(de)过(guo)程中，内(nei)包(bao)(bao)装应始(shi)终确保粽(zong)(zong)(zong)子(zi)处(chu)于密闭(bi)的(de)环境中，故而内(nei)包(bao)(bao)装所用(yong)复合膜材料所具有的(de)较(jiao)好的(de)阻(zu)氧(yang)性(xing)能将会对粽(zong)(zong)(zong)子(zi)产生较(jiao)好的(de)保质效果。

选择与粽(zong)(zong)子相容(rong)性(xing)好的(de)包(bao)装材料，并对(dui)材料的(de)性(xing)能(neng)(neng)进(jin)行及时监(jian)控(kong)是(shi)防止(zhi)因(yin)包(bao)装问(wen)题引起粽(zong)(zong)子出现破袋、变质等问(wen)题的(de)有(you)效措施。包(bao)装粽(zong)(zong)子所用(yong)的(de)内包(bao)装材料的(de)重(zhong)点监(jian)控(kong)指标包(bao)括(kuo)氧气透过率(lv)、拉伸(shen)性(xing)能(neng)(neng)、抗冲(chong)击性(xing)能(neng)(neng)、抗穿刺(ci)力(li)、热封强(qiang)度、耐高(gao)温性(xing)能(neng)(neng)、耐寒性(xing)、溶剂残留、总迁(qian)移量(liang)、重(zhong)金(jin)属、高(gao)锰(meng)酸(suan)钾消耗量(liang)、甲苯(ben)二胺等，外包(bao)装材料关键(jian)性(xing)能(neng)(neng)包(bao)括(kuo)拉伸(shen)性(xing)能(neng)(neng)、抗冲(chong)击性(xing)能(neng)(neng)、抗穿刺(ci)力(li)、热封强(qiang)度、耐寒性(xing)等。

粽(zong)子包装袋材质分类(lei)主要有以下三大类(lei):

1、普通复合材质、分为二层和三层、二层的基(ji)本结(jie)构(gou)为PA/CPP、三层基(ji)本结(jie)构(gou)为PET/PA/CPP;

2、七层共挤材质、基本结(jie)构为(wei)PA/TIE/PP/TIE/PA/TIE/PP;

3、高温铝箔材质、采用高温蒸煮铝箔复合材质。

更(geng)多关(guan)于粽子(zi)包装袋的(de)信(xin)息可关(guan)注宏靖(jing)彩印包装