宏靖分享咖啡包装袋选用什么(me)材质(zhi)

咖啡早已(yi)通过包(bao)装(zhuang)，进(jin)入(ru)千家万户(hu)，成为众多消费(fei)者的(de)需要用(yong)品。咖啡包(bao)装(zhuang)的(de)材质(zhi)，要考虑咖啡的(de)留香，还要考虑是否便捷。那么(me)咖啡包(bao)装(zhuang)选什(shen)么(me)材质(zhi)呢?我们从(cong)咖啡豆(dou)说起。

咖啡怎么来的?

咖(ka)啡，是用(yong)经(jing)过烘焙磨粉的(de)咖(ka)啡豆制作出(chu)来的(de)饮(yin)料。咖(ka)啡作为(wei)世界三大饮(yin)料之一(yi)，其与可可、茶同(tong)为(wei)流行(xing)于世界的(de)主要(yao)饮(yin)品。

咖(ka)啡是(shi)经过脱皮、烘(hong)干(gan)、研磨即可制成，生产(chan)厂家会根(gen)据(ju)咖(ka)啡口味添(tian)加对应的口味添(tian)加剂，再进行包(bao)装销售。

咖(ka)啡美(mei)味之处在于香气;而香气会(hui)在烘(hong)焙完成后的(de)一刻开始流失。无论多贵的(de)咖(ka)啡豆，不新鲜(xian)的(de)适(shi)，味道会(hui)大打折扣。有一些味道，在咖(ka)啡豆炒毕首3天不喝便会(hui)消(xiao)散。豆内的(de)化(hua)合物受氧化(hua)(oxidation)影(ying)响，味道会(hui)变(bian)得(de)负面。所(suo)以在超市(shi)货架(jia)上的(de)咖(ka)啡，一般(ban)都会(hui)略带油職味。因为从外国烘(hong)焙、进口到上架(jia)，一般(ban)要数个月。「赏味期」早就(jiu)过了。

咖啡的包装(zhuang)，都是为了尽可能地(di)留住它(ta)的香(xiang)气。

烘焙咖啡豆(粉)包装

一(yi)般(ban)分为袋装(zhuang)和罐装(zhuang)。

一、袋装

咖啡是一种浓香的(de)(de)产品，保(bao)存(cun)它需(xu)要(yao)(yao)良(liang)好的(de)(de)密封(feng)效果(guo)，由于(yu)防氧化等的(de)(de)要(yao)(yao)求一般(ban)会采用不(bu)透(tou)光(guang)(guang)的(de)(de)塑(su)料(liao)复(fu)合材(cai)料(liao)，以及(ji)比较(jiao)环保(bao)的(de)(de)牛皮纸复(fu)合材(cai)料(liao)。铝(lv)箔(bo)也较(jiao)为常见，利用纯铝(lv)的(de)(de)密封(feng)性(xing)能，可(ke)以很(hen)好保(bao)护咖啡的(de)(de)原(yuan)味，不(bu)丢香气，不(bu)易受潮(chao)，避光(guang)(guang)。铝(lv)箔(bo)材(cai)料(liao)无(wu)色(se)无(wu)味无(wu)害，可(ke)直接(jie)(jie)接(jie)(jie)触食品，所以用于(yu)装咖啡，也包含了成本方面的(de)(de)考虑(lv)。另外(wai)，咖啡袋常见的(de)(de)材(cai)质还(hai)有(you)易撕膜，这(zhei)种材(cai)质十分适(shi)合当前(qian)流行的(de)(de)便捷(jie)潮(chao)流，更能迎(ying)合市(shi)场。

袋装(zhuang)一(yi)般(ban)分(fen)为:非气密性包(bao)装(zhuang)，真空包(bao)装(zhuang)，单(dan)向阀(fa)包(bao)装(zhuang)，加压包(bao)装(zhuang)。

非气(qi)密包(bao)装:实际(ji)上是(shi)一种临(lin)时包(bao)装，只(zhi)用于短时间的(de)存(cun)储(chu)

真(zhen)空包(bao)(bao)装:需要(yao)将烘(hong)焙(bei)好的(de)咖啡豆放置一(yi)段时间再包(bao)(bao)装，以防止二氧化碳对包(bao)(bao)装的(de)损伤，此类包(bao)(bao)装一(yi)般可存储10周左右。

单向(xiang)(xiang)阀(fa)包(bao)装(zhuang):在(zai)包(bao)装(zhuang)袋上加一个单向(xiang)(xiang)阀(fa)允许产生的二氧化(hua)碳排除(chu)但会阻(zu)绝外部(bu)气(qi)(qi)体进入，保证(zheng)了咖啡豆(dou)不(bu)被氧化(hua)但不(bu)能(neng)阻(zu)止香(xiang)气(qi)(qi)流(liu)失。此类包(bao)装(zhuang)可存(cun)储6个月。也有部(bu)分咖啡采用排气(qi)(qi)孔包(bao)装(zhuang)即(ji)只在(zai)包(bao)装(zhuang)袋上打(da)(da)排气(qi)(qi)孔而不(bu)加装(zhuang)单向(xiang)(xiang)阀(fa)，这样(yang)一旦咖啡豆(dou)产生的二氧化(hua)碳排空，外界空气(qi)(qi)就(jiu)会进入袋内(nei)，造成氧化(hua)，因此其存(cun)储时间就(jiu)大打(da)(da)折扣。

加压包装(zhuang):咖啡(fei)豆烘焙(bei)好之(zhi)后很快被真空包装(zhuang)然后充入惰性气体密封，此类包装(zhuang)可以(yi)保证咖啡(fei)豆不(bu)被氧化(hua)同时(shi)保证香气不(bu)会(hui)流(liu)失又有足够的强度保证包装(zhuang)不(bu)会(hui)被气压损伤，可存储长达两年(nian)时(shi)间。

二、罐装

罐装一般为金属(shu)，玻璃两类，都配有塑料(liao)材(cai)质的盖子方(fang)便密闭(bi)。

速溶咖啡包装

速(su)溶咖啡(fei)包装则相对简单的(de)多，一般采用密封小包装袋(dai)，以长(zhang)条装为主，另外(wai)还会备(bei)有(you)外(wai)包装盒。当然市场上也有(you)部(bu)分采用罐装的(de)速(su)溶咖啡(fei)供应。

不同种类的咖(ka)啡包(bao)装其材(cai)(cai)质也不尽相同，一(yi)般生(sheng)豆出口(kou)包(bao)装材(cai)(cai)质比较简单就是(shi)普通麻袋材(cai)(cai)质。速溶(rong)咖(ka)啡包(bao)装也没有(you)特(te)别的材(cai)(cai)质要求，基(ji)本上采用一(yi)般食品包(bao)装材(cai)(cai)质。

一(yi)些(xie)速(su)溶咖(ka)啡(fei)，内部还会有小规格(ge)包装(zhuang)的挂耳咖(ka)啡(fei)包。挂耳咖(ka)啡(fei)包一(yi)般选择普通无纺(fang)布材质(即PP+PE)，在环(huan)保的大(da)环(huan)境下，也有品牌开始使(shi)用PLA无纺(fang)布材质，可堆肥(fei)降(jiang)解，更(geng)加(jia)健康安全环(huan)保。

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