真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果。目前真空包装在日常生活中应用广泛，例如熟食、大米等多采用真空包装。但是我们发现，一些真空包装袋，用(yong)一段(duan)时间之后会漏(lou)气，这是为什么呢?又该如何(he)避免?

真空包装袋漏气，常(chang)见的三个(ge)原因(yin)就是(shi)热封(feng)层分层、袋(dai)子被尖锐物刺穿以及包装产品本身(shen)进行呼吸(xi)作用，因(yin)此也要(yao)从这三方(fang)面(mian)入手,探(tan)索避免措施。

首先，选择合适的厚度。真空包装需要厚度合适，过薄的真空袋容易被刺穿，过厚的真空袋抽完真空不好封口，这个问题在一些家用小型真空机上表现得比较明显。无论哪种情况，都会导致真空包装袋失去作用。因此建议选择较大的包装袋生产厂家，他们制作真空包(bao)装袋的技术较为(wei)纯(chun)熟，能在很大程度上避免这(zhei)个问题

其次，选(xuan)择(ze)(ze)适宜的(de)热封强度。在进(jin)(jin)行热封时，要根据(ju)真(zhen)空(kong)包(bao)装(zhuang)袋的(de)厚度、尺寸、用途(tu)、材(cai)质等(deng)，设置合理的(de)热封参数，进(jin)(jin)而保(bao)证抽真(zhen)空(kong)后(hou)的(de)效果。因此，建(jian)议选(xuan)择(ze)(ze)拥有大型真(zhen)空(kong)制作(zuo)机(ji)械的(de)工厂，在设备上为真(zhen)空(kong)包(bao)装(zhuang)袋的(de)质量(liang)提供保(bao)障。

再次(ci)，运(yun)(yun)输(shu)过(guo)程(cheng)中加强(qiang)防(fang)护(hu)。现在(zai)物(wu)流业发(fa)达，很多产品需要经过(guo)长(zhang)途运(yun)(yun)输(shu)，才能(neng)进入(ru)各个销售点。而运(yun)(yun)输(shu)过(guo)程(cheng)中真空包装袋可能(neng)经历挤(ji)压、碰撞、摩擦，或者遇到尖锐(rui)物(wu)被刺穿，因此建(jian)议运(yun)(yun)输(shu)过(guo)程(cheng)中，保持干净、平稳的环境(jing)，避免(mian)真空包装袋被刺穿。

之后，避免包(bao)装种子等物(wu)品。真空包(bao)装的(de)重要(yao)特点就是(shi)(shi)排出氧气，但(dan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)能够呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)(xi)的(de)食物(wu)，例如植物(wu)种子、植物(wu)根茎等，在(zai)存储(chu)过程种往(wang)往(wang)会进行呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)(xi)作(zuo)(zuo)用，即使(shi)把空气抽干，种子自己也会进行呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)(xi)作(zuo)(zuo)用，导致(zhi)鼓包(bao)。根茎类(lei)的(de)道理(li)类(lei)似，一(yi)(yi)些(xie)植物(wu)根系(xi)腌制食品，例如腌榨菜，食品中的(de)生姜(jiang)没有腌透(tou)，细胞还是(shi)(shi)活的(de)，其也会进行呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)(xi)作(zuo)(zuo)用，导致(zhi)胀包(bao)。因此不(bu)建议使(shi)用真空包(bao)装。